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作者: 尚泰裝飾設(shè)計 發(fā)表時間:2018-06-22瀏覽量:6186
小餐飲店裝修更吸引人的簡單四個步驟,小餐飲店裝修設(shè)計很復(fù)雜,由于空間較小不能有太多的裝飾物布局室內(nèi),小餐飲店裝修最重要的是功能性,裝修的室內(nèi)寬度設(shè)計也很重要,座椅的擺放和過道的寬度設(shè)計,還需要要注意餐飲店的目標(biāo)客戶群體,準(zhǔn)確講就是餐飲的定位,餐飲店裝修了解這四個點可以為你打開思路。
一、小型餐飲店鋪設(shè)計裝修要做到小而精
你的店鋪才能吸引到顧客,才愿意介紹朋友一起過來。這個做為飯店裝修一直需要考的問題,小型餐飲店裝修如何更吸引人?小型餐飲店裝修要做到小而精,則可達(dá)到裝修吸引人的效果。飯店怎么裝修吸引人?我從幾個方面跟大家來分享一下。
二、小型餐飲店裝修面積分類
由于中式快餐還處于起步階段,所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說,一家快餐店的店堂不包括廚房面積達(dá)到30平方米左右即可營業(yè),店堂面積達(dá)到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店,而店堂面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了。
三、小型餐飲店設(shè)計裝修規(guī)模分析
小型餐飲店的優(yōu)勢是的規(guī)模較小有兩個好處,一是可以節(jié)省開店初期的投資,二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費(fèi)。因為快餐畢竟是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營模式,所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等,都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時代感, 又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。
四、小型餐飲店裝修桌椅配備
餐桌的配置要根據(jù)快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營形式,合理選擇餐臺的形式和安排餐臺間的距離,確定通道的位置、走向和寬度,最終確定餐桌的形式、規(guī)格和數(shù)量。餐桌一般有圓桌、方桌和長桌三種形式。一般來說,中低檔的快餐店多選用長桌和較大的圓桌,這樣的餐桌比較容易擺放得緊湊;而小方桌則用于補(bǔ)充邊角,便于充分利用營業(yè)面積,使座位數(shù)量最大化,高檔快餐店多選用中方桌和中、小圓桌,這樣的餐桌適于擺放得寬敞,能使顧客感到舒適,并可以擺出富于變化的布局,使快餐店的格局更具情調(diào)。此外,座椅的檔次、材質(zhì)、色調(diào)和風(fēng)格要和餐桌配套。
今天的小餐飲店裝修更吸引人的簡單四個步驟內(nèi)容就到這里,小餐飲店的裝修由于面積的限制,可能在空間的沒有大餐廳的優(yōu)勢,但是小餐廳的裝修效果也不輸大餐廳,充分發(fā)揮每一個地方,讓小餐飲店體現(xiàn)最大的用處。
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