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行業(yè)動態(tài)

餐廳裝修選對裝修公司有多重要?

作者: 尚泰裝飾設計 發(fā)表時間:2019-06-13瀏覽量:4275

“小店而已,用不著?!?/span>

“干凈衛(wèi)生就好,主要靠產(chǎn)品?!?/span>

“自己設計,找個施工隊執(zhí)行就行?!?/span>

專業(yè)餐廳設計費用高,不知道多久才能賺回來。

  這是很多老板在選擇餐廳裝修公司時都會有的想法,然而他們卻忘了,非專業(yè)的餐廳裝修公司不懂餐廳運營。餐廳在不專業(yè)的裝修設計下,布局分配、廚房規(guī)劃、水電氣煙等等,無數(shù)的大小細節(jié)讓他們在后續(xù)餐廳運營中遇到了一連串難題。選對裝修公司是餐廳裝修中的第一步,專業(yè)的裝修設計是餐廳運營的保障,否則一步錯步步錯。如果裝修公司不專業(yè),做出的餐廳裝修設計規(guī)劃就會出現(xiàn)“好看不好用”的問題。


餐廳裝修公司


  餐廳裝修要考慮適度性及各空間組織的合理性以及顧客和員工,經(jīng)營效益三方面的各種矛盾,兼顧員工操作便利性,顧客就餐體驗和餐廳坪效。如果廚房面積過小,廚師操作就會受影響,結果就是出餐效率低,出現(xiàn)店內是坐滿了人,但大多數(shù)人是在等餐的現(xiàn)象。運營中很多細節(jié)問題,在餐廳裝修設計時就已經(jīng)注定了。比如商場里的某家餐廳規(guī)劃吧臺時,沒有考慮吧臺放收銀機、發(fā)票打印機、員工打卡機等,后期要自己排線打孔,但又發(fā)現(xiàn)插孔不夠,可商場店的安全要求是不允許私用排插的。

  餐廳裝修設計涉及經(jīng)營管理、建筑設計、廚房設備技術、布局設計、能源供應、水電設施、排煙通風、環(huán)保衛(wèi)生、消防安全……而這些只有專業(yè)餐廳裝修公司才能考慮周全。餐廳想要長遠發(fā)展,從選對裝修公司開始。