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作者: 尚泰裝飾設(shè)計(jì) 發(fā)表時(shí)間:2020-03-09瀏覽量:4444
專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)除了要擁有美觀度,最重要的是通過(guò)設(shè)計(jì)使餐飲的利益最大化。一個(gè)好的餐飲設(shè)計(jì)師,一定要強(qiáng)烈的市場(chǎng)意識(shí),要明白設(shè)計(jì)裝修出來(lái)的餐飲店面,并不僅僅是為了好看,還要有實(shí)用功能,怎么樣才能為老板吸引顧客這才是關(guān)鍵。下面尚泰裝飾小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)的餐飲設(shè)計(jì)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)都有哪些:
餐飲設(shè)計(jì)定位不準(zhǔn)確,不一樣的定位決定了餐飲店面的不一樣的規(guī)劃風(fēng)格。門頭形象定制需要找專業(yè)設(shè)計(jì)師來(lái)設(shè)計(jì),理想的門頭形象很是吸引人們的目光,哪怕是不進(jìn)入店內(nèi),也會(huì)給人們留下深刻印象。多數(shù)設(shè)計(jì)師要不懂餐飲營(yíng)銷戰(zhàn)略,尤其是對(duì)這個(gè)方面一點(diǎn)也不懂的,溝通起來(lái)相當(dāng)費(fèi)力,設(shè)計(jì)出來(lái)的結(jié)果多半也不能讓人滿意。
餐飲店動(dòng)線設(shè)計(jì)不合理,動(dòng)線要根據(jù)餐廳的運(yùn)營(yíng)模式來(lái)設(shè)計(jì),只有根據(jù)運(yùn)營(yíng)模式才能設(shè)計(jì)出適合店里員工使用和客戶使用的動(dòng)線。在不合理的動(dòng)線里,可能會(huì)出現(xiàn)店員需要走太多冤枉路,從而導(dǎo)致餐廳效率提不上來(lái),餐廳就餐體驗(yàn)感不佳,客戶滿意度自然不會(huì)高。店鋪動(dòng)線設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)時(shí)師最好是與投資者進(jìn)行深度溝通,了解餐廳使用者的工作習(xí)慣和工作要求。
廚房是餐飲設(shè)計(jì)的重點(diǎn),廚房需要由專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)師來(lái)設(shè)計(jì)才更合理更安全。餐飲設(shè)計(jì)裝修與新建房子完全是兩碼事,它需要設(shè)計(jì)師要有高超的處理水手,同時(shí)還要懂得土建承重結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),精通樓板的材質(zhì),墻體如何來(lái)加固,各個(gè)房間的通水狀況以及強(qiáng)弱電的知識(shí)等,這些綜合知識(shí)設(shè)計(jì)師都必須精通,否則都不上是一個(gè)好的餐飲設(shè)計(jì)師。
餐飲設(shè)計(jì)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)有很多,解決的辦法是要找到專業(yè)的餐飲裝修設(shè)計(jì)公司,比如尚泰裝飾設(shè)計(jì),專注餐飲設(shè)計(jì)裝修17年,提供一體化餐飲設(shè)計(jì)裝修解決方案!
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