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  西餐廳一般給人的感覺(jué)就是高貴、華麗、上檔次，優(yōu)美的音樂(lè)、安靜的環(huán)境、刀叉碰撞聲等，總是給人帶來(lái)一種很高品味的享受。所面對(duì)人群也是那些對(duì)生活質(zhì)量要求高、對(duì)餐廳環(huán)境要求高的人，所以在西餐廳設(shè)計(jì)時(shí)就需要了解其中的一些問(wèn)題，接下來(lái)尚泰裝飾小編就給大家講講西餐廳設(shè)計(jì)說(shuō)明。

1、西餐廳設(shè)計(jì)特色

  西餐廳和中餐館最大的區(qū)別是以國(guó)家、民族文化背景所造成的餐飲風(fēng)格方式的差異。歐美的餐飲方式強(qiáng)調(diào)的是就餐時(shí)的私密性，很少集體用餐。因此一個(gè)單獨(dú)的就餐區(qū)常以2-6人為主，選擇一張長(zhǎng)方形的餐桌，餐具也比中餐少，桌上放著鮮花和精致的燭臺(tái)。餐廳在歐美不僅是一個(gè)就餐場(chǎng)所，也是一個(gè)社交空間。一般選用淡雅的色彩，柔和的燈光，白色的桌布，豪華的線(xiàn)腳，精致的餐具，渲染出寧?kù)o的氣氛，再加上優(yōu)雅的舉止等，構(gòu)成了西餐廳的獨(dú)特特色。

2、西餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格

  西餐廳飲食文化來(lái)自西方國(guó)家，西餐廳提供的菜肴應(yīng)該具有西方國(guó)家的地域性，所以在裝飾風(fēng)格上也要符合西方國(guó)家的民族風(fēng)俗，充分尊重他們的飲食習(xí)慣和飲食環(huán)境的需要。

3、西餐廳空間布局

  在西餐廳的裝飾設(shè)計(jì)中，由于西式餐廳一般高度較高，常采用大型綠化作為空間的裝飾和點(diǎn)綴，有的甚至像一把把大傘罩在幾個(gè)餐桌之上，很好地起到了空間限定的作用。

  西餐廳設(shè)計(jì)時(shí)必須突出休閑的性質(zhì)，給人一種輕松明快的感覺(jué)，設(shè)計(jì)注重其清新、明凈、典雅的時(shí)尚，同時(shí)又強(qiáng)調(diào)其獨(dú)特的現(xiàn)代環(huán)境，以迎合當(dāng)下簡(jiǎn)約的需求，滿(mǎn)足有品味的顧客的需求。