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       餐飲裝修為什么要找專(zhuān)業(yè)的裝修設(shè)計(jì)公司？有句話(huà)說(shuō)的好專(zhuān)業(yè)人做專(zhuān)業(yè)事，真正科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，能夠讓整個(gè)餐廳在效益方面更好的進(jìn)行提升，也能夠更好的盈利，在整個(gè)餐飲市場(chǎng)當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)了更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)。越是比較專(zhuān)業(yè)的餐飲裝修設(shè)計(jì)公司，他們?cè)谖磥?lái)能夠通過(guò)比較科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，給業(yè)主帶來(lái)了更好的效益。但是如果在這個(gè)過(guò)程中，只是隨便的進(jìn)行裝修和設(shè)計(jì)，根本就不符合市場(chǎng)，也不符合大家的需求，在競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中很容易就被淘汰，這對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)是非常不利的。

      餐飲裝修往往不是一個(gè)普通的設(shè)計(jì)師所能理解的。不懂餐廳的基本運(yùn)營(yíng)流程，不清楚如何提練一間餐廳的核心優(yōu)勢(shì)，不能夠站在行業(yè)歷史或地域文化的角度考慮等等一系列設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)的綜合問(wèn)題，那就是絕對(duì)不能稱(chēng)為合格的餐廳裝修的。所以說(shuō)一般情況下，尚泰裝飾設(shè)計(jì)建議，一定邀請(qǐng)到餐飲店老板或核心技術(shù)、管理人員一同參與裝修設(shè)計(jì)討論，這樣才不至于走偏。

      對(duì)專(zhuān)業(yè)餐飲裝修設(shè)計(jì)公司來(lái)說(shuō)，服務(wù)的對(duì)象是雖然是顧客的顧客，但最終還是消費(fèi)者，這是一個(gè)本質(zhì)的區(qū)別。在設(shè)計(jì)餐廳之前，首先要商圈調(diào)研，用數(shù)據(jù)精算出餐廳周?chē)娜巳寒?huà)像，比如什么年齡段的人居多？男性和女性的比例？周?chē)袥](méi)有同類(lèi)業(yè)態(tài)？周?chē)渌蛷d分布情況？其他餐廳裝修特色？附近地標(biāo)性建筑、地域文化等等，根據(jù)周?chē)蠖鄶?shù)人群畫(huà)像來(lái)確定餐飲設(shè)計(jì)風(fēng)格，利用周?chē)h(huán)境提前把營(yíng)銷(xiāo)概念融入到餐飲設(shè)計(jì)中。

      當(dāng)然接下來(lái)考慮的問(wèn)題還非常多，比如餐廳的業(yè)態(tài)，如果是客單價(jià)低的快餐廳，所有的快餐廳設(shè)計(jì)都是為翻臺(tái)率服務(wù)，包括餐桌配比、餐桌椅舒適度、燈光設(shè)計(jì)、動(dòng)線設(shè)計(jì)、后廚設(shè)計(jì)、消防設(shè)計(jì)都有特定技巧，這些都和餐廳的盈利范圍息息相關(guān)，其他不同業(yè)態(tài)的餐飲裝修設(shè)計(jì)都有不同的方式。所以餐飲裝修一定要找專(zhuān)業(yè)的裝修設(shè)計(jì)公司。