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   你覺(jué)得現(xiàn)今最賺錢的店面型態(tài)是什么?深圳尚泰裝飾設(shè)計(jì)告訴你。這么多餐飲型態(tài)中，能在商業(yè)中心巷弄內(nèi)又能選擇住宅空間附近的餐飲模式就是早餐店啰。 在租金成本與人事成本不斷增加的趨勢(shì)下，選擇早餐店絕對(duì)是最佳的餐飲模式。一般傳統(tǒng)早餐店能提供的餐點(diǎn)并不多，居于這種單一化的餐點(diǎn)服務(wù)，新型態(tài)早餐店就此產(chǎn)生。不但可以提供平價(jià)早餐以外，也可以在中餐時(shí)提供義大利面或墩飯等服務(wù)。 這就是 "Brunch" 早午餐。

   如上圖我們所設(shè)計(jì)的范例中，似乎顛覆了你我認(rèn)知的早餐店樣貌?；蛟S您還想到可以經(jīng)營(yíng)輕食，下午茶，甚至是咖啡等慢食餐點(diǎn)。絕大部分業(yè)主開(kāi)始考量租金成本問(wèn)題，將租金成本納入選擇店面的主要因素，讓較低的店租成本轉(zhuǎn)為更多的行銷費(fèi)用，透過(guò)"自媒體"曝光也能讓巷弄美食餐廳成為網(wǎng)紅名店。

   在早午餐店中增添許多裝置藝術(shù)，駐留打卡與分享成為店家日常。主題餐廳與用餐者互動(dòng)模式連續(xù)持續(xù)不斷延伸，透過(guò)IG與部落客慕名分享，大幅減少行銷花費(fèi)這便是最大獲利。產(chǎn)品攝影也提供用餐者感受用餐氣氛增加客戶對(duì)店家信賴。我想餐廳用餐經(jīng)驗(yàn)過(guò)程就怕踩到"雷"，價(jià)格與餐點(diǎn)定位絕對(duì)是重要關(guān)鍵

    以晨家早午餐店面設(shè)計(jì)為例，圖片不斷深化其品牌價(jià)值與核心，讓消費(fèi)者借由店內(nèi)的視覺(jué)氛圍產(chǎn)生認(rèn)同，手繪輔助圖形表現(xiàn)增加店內(nèi)的軟性主題。使消費(fèi)者更能體會(huì)經(jīng)營(yíng)者的訴求與價(jià)值，利用圖像建立信賴黏著度，口碑行銷成為堅(jiān)不可摧的指標(biāo)。這是"店面設(shè)計(jì)者"對(duì)于"品牌設(shè)計(jì)"重視的主要核心。

    甚么樣的設(shè)計(jì)才是好設(shè)計(jì)?簡(jiǎn)單識(shí)別度高的LOGO就是好設(shè)計(jì)。如何在幾個(gè)筆畫與圖形中，便能清楚理解并看出其品牌設(shè)計(jì)訴求與企業(yè)所要傳導(dǎo)的故事，這就是好設(shè)計(jì)。商標(biāo)設(shè)計(jì)用意在于加深品牌圖像，透過(guò)以下三件要點(diǎn)進(jìn)行發(fā)想，企業(yè)顏色 / 圖形符 / 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字。輕松表達(dá)品牌意境讓整個(gè)品牌架構(gòu)簡(jiǎn)潔有力。

      店面品牌設(shè)計(jì)中也加入不少手繪插畫輔助圖形，繪制精美圖形的插畫師也讓此店面設(shè)計(jì)作品增艷不少，設(shè)計(jì)師親手繪制的插畫作品，透過(guò)業(yè)主希望的圖像進(jìn)行更細(xì)膩的描繪動(dòng)作。海報(bào)意象上的圖像都代表著這家餐廳的特色與食材的訴求

    輔助圖形設(shè)計(jì)運(yùn)用范圍非常廣泛。可將輔助圖形設(shè)計(jì)運(yùn)用在包裝材料上，例如:包裝紙/包裝盒/塑膠提袋/杯身或背膜上其運(yùn)用價(jià)值非常高，也可以透過(guò)圖形設(shè)計(jì)增加店面豐富度與延展性。主色調(diào)的選擇上，為了延續(xù)一代店的視覺(jué)風(fēng)格，維持原有tiffany藍(lán)為主色調(diào)，為了不讓過(guò)于搶眼搶走整體店面風(fēng)采元品設(shè)計(jì)大面積使用黑與白為基底色讓店面裝潢設(shè)計(jì)維持素雅風(fēng)貌

       好的設(shè)計(jì)需要時(shí)間的堆疊，百年企業(yè)非一日達(dá)成，品牌設(shè)計(jì)者需不斷深思與內(nèi)化，業(yè)主一味的要求快速卻忽略品質(zhì)，受傷害永遠(yuǎn)是業(yè)者本身。設(shè)計(jì)需要大量的思考與邏輯，設(shè)計(jì)者考慮的是產(chǎn)品是否符合市場(chǎng)需求，設(shè)計(jì)者與企業(yè)如何取得雙贏，必須做好良善的溝通。也因如此元品設(shè)計(jì)不愿追求短利隨意交付作品，最有成效的設(shè)計(jì)作品便是協(xié)助企業(yè)成長(zhǎng)。

設(shè)計(jì)的每一次觀察與領(lǐng)悟都是美好體驗(yàn)，透過(guò)思維與創(chuàng)新轉(zhuǎn)化成開(kāi)店的智慧，品味態(tài)度是懂得如何選擇，品味可以提升一個(gè)人與一家店，品味是無(wú)法被抄襲的。