歡迎您訪問尚泰裝飾集團(tuán)網(wǎng)站!本站主要服務(wù)包含:餐飲空間設(shè)計(jì),辦公室裝修,娛樂會(huì)所裝修,店面裝修設(shè)計(jì)。
作者: 尚泰裝飾設(shè)計(jì) 發(fā)表時(shí)間:2020-09-22瀏覽量:1997
決定一家餐飲店生意的因素有很多:比如商業(yè)區(qū)的位置?菜品味道怎么樣?餐飲店面裝修設(shè)計(jì)環(huán)境是否吸引客人,餐飲店的服務(wù)是否令人印象深刻等。接下來尚泰裝飾小編就來給大家分享餐飲店面裝修的一些經(jīng)驗(yàn):
1、快餐店裝修不要太舒適,尤其是店面在繁華地段的時(shí)候。產(chǎn)品很簡單,客單價(jià)15元左右,店鋪布置很舒服,溫馨優(yōu)雅。
2、好的餐飲店面裝修不是華麗,好的裝修應(yīng)該是簡約時(shí)尚的。
3、不要太追求裝修檔次,要懂得入鄉(xiāng)隨俗。如果店鋪開在城中村,卻裝修成商場(chǎng)里的店面風(fēng)格,難免給人一種可能很貴的錯(cuò)覺,看到的人難免敬而遠(yuǎn)之,餐飲店面的裝修必須與客戶群體相適應(yīng)。面對(duì)低消費(fèi)群體,店面的改造必須在其認(rèn)知范圍內(nèi)尋求創(chuàng)新。如果把一個(gè)包子店改成西餐廳,那恐怕就沒人敢進(jìn)去消費(fèi)了。
4、裝修風(fēng)格要能體現(xiàn)品類特色。如上所述,如果把包子店做成西餐廳的風(fēng)格,產(chǎn)品會(huì)賣得好嗎?為什么快餐店總是選擇紅色和黃色?為什么西餐廳總是選擇黑色或者深一點(diǎn)的顏色?為什么飲品店總是做小清新的款式?這里邊肯定是有學(xué)問的,所以裝修一定要考慮自身產(chǎn)品的品類特點(diǎn),不能盲目求新。
5、翻臺(tái)率永遠(yuǎn)要優(yōu)先考慮,小餐飲的經(jīng)營訣竅是薄利多銷。想多賣有兩種方式,要么店面面積大,坐的人多,要么提高翻臺(tái)率。相比之下,面積的擴(kuò)大必然會(huì)增加成本,所以翻臺(tái)率成為一種可行的方法。提高翻臺(tái)率的核心是減少客戶停留時(shí)間,方法很多,需要根據(jù)自身情況考慮。
6、該省的地方一定要省,不該省的地方一定不能省。餐飲店面裝修有很多地方可以省。比如租金成本很高的時(shí)候,衛(wèi)生間也可以省。畢竟這只是加分項(xiàng),不是必須的。但是有些地方是根本節(jié)約不了的,比如水電質(zhì)量一定要保證。否則每天都會(huì)出現(xiàn)問題,影響正常業(yè)務(wù)。通風(fēng)也要做好,不要讓人一進(jìn)來就覺 得沉悶憋屈,嚴(yán)重影響用戶體驗(yàn)。
以上就是尚泰裝飾小編今天分享的餐飲店面裝修的一些經(jīng)驗(yàn),餐飲空間氛圍體驗(yàn)感好,顧客回頭率就高,客流似水來,生意自然就好。
掃一掃關(guān)注官方微信
掃一掃訪問手機(jī)網(wǎng)站